霧立亭店主同級生コラボ
幌加内町のふるさと納税の返礼品にイタリアンとのコラボ商品が登場しました。
霧立亭の店主山本の同級生で札幌のイタリアン料理店「ESTESTEST」の宮下シェフとコラボした商品が登場しました。
そばに合うパスタソースを！パスタソースに合うそばを！
「そばに合うパスタソースを！パスタソースに合うそばを！」を合い言葉に、試食を重ねてできた商品です。
ソースは北海道産の食材を主に使用した手作りの本格パスタソースが3種類。
- エゾ鹿肉のミートソース
- アンチョビ、オリーブのプッタネスカ
- マグロツナとクルミのクリームソース
この3種類うちのいずれかが届きます。（種類は事業者にて選んでお届けします）
そのパスタソースに負けないようそば粉は全粒粉挽きぐるみにし、しっかりと香りの強い粉を自家製粉。
香り豊かな二八の手打ちそばに仕上げました。
通常、そばで召し上がる場合は1分30秒ほどのゆで時間と記載していますが、パスタソースに合わせる場合は1分ほどが良いかも。
お好みで調整して召し上がってください。
そばもソースも道産食材にこだわったメニューは、ワインともベストマリアージュです！
お正月の華やかなおもてなしにぜひご利用ください。
お取り扱いは、下記のふるさと納税サイトよりご確認ください。
